🔬 Κατερίνα Αθανασοπούλου (χημικός μηχανικός) 

✨Δραστηριότητα: Το ποτήρι με το νερό και τον κουρκουμά ✨

Υλικά:

• 1 ποτήρι με καθαρό νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά (σε σκόνη)
• Φακός (πχ του κινητού)

 🧪 Διαδικασία:

1. Γέμισε το ποτήρι με νερό.
2. Πρόσθεσε τον κουρκουμά στο νερό.
3. Παρατήρησε τι συμβαίνει.

Παρατήρηση: Ο κουρκουμάς δεν διαλύεται πλήρως στο νερό, αλλά αιωρείται, δημιουργώντας ένα θολό, κίτρινο υγρό. Αυτό δείχνει ότι ο κουρκουμάς είναι αδιάλυτος στο νερό και σχηματίζει αιώρημα. Βάζοντας έναν φακό κάτω από το ποτήρι το αιωρημα γινεται μαγικό και μοιάζει με νεραϊδόσκονη! ✨

Εκπαιδευτικός στόχος:

• Κατανόηση της έννοιας του αιωρήματος.
• Παρατήρηση φυσικών ιδιοτήτων υλικών και πως αλληλεπιδρούν με το φως.
• Εισαγωγή σε βασικές έννοιες της χημείας ή φυσικής.

🖍️ Εναλλακτική: Το ποτήρι με νερό και ξύσμα κιμωλίας

Υλικά:

• 1 ποτήρι με καθαρό νερό
• Ξύσμα από διάφορα χρώματα κιμωλίας
• Φακός (πχ του κινητού)

Διαδικασία:

1. Γέμισε το ποτήρι με νερό.
2. Πρόσθεσε το ξύσμα κιμωλίας.
3.  Παρατήρησε.

Παρατήρηση: Το ξύσμα κιμωλίας, όπως και ο κουρκουμάς, δεν διαλύεται αλλά αιωρείται στο νερό. Με τον χρόνο, αρχίζει να κατακάθεται στον πάτο του ποτηριού.

Εκπαιδευτικός στόχος:

• Παρατήρηση της καθίζησης.
• Σύγκριση διαφορετικών υλικών και της συμπεριφοράς τους στο νερό και την αλληλεπίδραση με το φως.
• Συζήτηση για τη διαφορά μεταξύ διαλύματος και αιωρήματος.

Βonus πείραμα! Μαγικό Γάλα:

• • Ρίξε γάλα σε ένα πιάτο, πρόσθεσε σταγόνες χρώμα τροφίμων. Χρησιμοποίησε μία μπατονέτα βουτηγμένη σε απορρυπαντικό πιάτων και δες τα χρώματα να στροβιλίζονται!